Chi siamo

Vicolotto Vini e Sapori Roma

Un locale fondato con l’intento di costruire un nuovo progetto culinario per il quartiere, un luogo di incontro, di sapori e di saperi da condividere. Entra e scopri.

Il piacere del buon cibo e del buon bere

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Tutto è fondato sull’esperienza, sulla passione, sulla capacità di accompagnare l’ospite in un percorso di gusto in ogni momento della giornata. Il Vicolotto Vini e Sapori di Roma è un luogo accogliente e versatile, un punto di raccordo per la gente del quartiere. La scelta delle materie prime, la creatività nel proporre piatti e calici, la predisposizione ad osare con alternative etniche incuriosisce e soddisfa. La cultura del vino e dell’accoglienza fanno del locale una proposta diversa, da carpire e di cui godere.

formazione

Forse il vero segreto del Vicolotto sta nell’aver raccordato esperienza e formazione del suo titolare, che ha lavorato e seguito corsi in Italia e all’estero, conseguito diplomi presso la Leiths School of Food and Wine di Londra, acquisito esperienze come sommelier.

Il team

Giovane, molto predisposto all’accoglienza e alla crescita professionale, attento alla formazione di persone ambiziose nell’affermarsi nella ristorazione con successo. Ospitalità, cucina e vino sono i punti cardine che lo staff rispetta in pieno per soddisfare gli avventori del locale.

vicolotto vini e sapori ti aspetta a Roma!

Trovi il locale in Via Momnte Tesoro 8. Prenota ora!